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猪肉香菇打卤面

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黑泽社禁卫军

内天,去早市,看到喷鼻菇整袋卖,很便宜,就买了一袋。结果眼看快吃不完了,就只能做成喷鼻菇酱,所有有了下面的猪肉喷鼻菇打卤面。着实猪肉也买多了,也算帮着耗损一下,还有喷鼻菜也是打折的

用料

喷鼻菇

30朵

猪肉

200克

大年夜蒜

1头

喷鼻菜

1捆

适量

辣味豆瓣酱

3勺加水

猪肉喷鼻菇打卤面的做法

喷鼻菇必然要切碎,喷鼻菜切成小段,不必想我这么多,我这是买多了在不吃就得扔掉落了。猪肉切小丁丁,不要想歪了

起锅烧油下猪肉丁翻炒

下辣味豆瓣酱,豆瓣酱必要调水,不然太稠了

下喷鼻菇碎翻炒,多炒一会

待冒泡后下喷鼻菜翻炒迅速

断火下蒜末翻炒,然后焖下就OK

配上鸡蛋细面,可以吃了。美中不够毛病黄瓜丝,这个可以自配。我弄这一碗喷鼻菇酱,够吃一周了,唉,非吃吐弗成……

小贴士

不合的酱会有不合的效果,然则整体味道真的取决于酱,基础盖过了喷鼻菇和猪肉味道。

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